4月1日，在德宏傣族景颇族自治州芒市小匡粮油食品有限公司大米加工车间，空气中弥漫着稻米醇香的味道，机器轰鸣声不断，金黄的稻谷经过脱壳、去石、筛分、精米加工、灌装、封袋等环节，变成了一粒粒晶莹剔透的大米。工人正忙着分装打包，准备将一袋袋优质的遮放贡米从这里销往全国各地。

灌装打包大米

滇西民谚素有下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米一说，滇西四大风物中，德宏便占两个，且说的都是稻米。芒市地处低纬高原，最高海拔2889.1米，最低海拔528米，太阳辐射量强，是全国光照高质区之一。春温高、夏季长、年温差小、日温差大、光合作用强，因此德宏成为了理想的水稻种植区，所产稻米清香怡人、口感软糯。遮放贡米也一度被奉作云南第一米。

今年我们在昆明开了分店，也是打开了一个很大的市场，好多人吃完后反馈特别好，特别像老人与小孩，口感软糯，吃起来特别好消化。我做大米三十年了，对我们德宏的米非常有信心。小匡粮油食品有限公司总经理匡凤英表示。

随着人们生活水平不断提高，吃好已成为人们追求健康生活的基本要求。从80年代开始，德宏作为云南优质稻米的发源地和主产地，就开始主要深入培植优质稻。经过近二十年的回归，目前德宏全州已遍种优质水稻。与之形成呼应的是，汇聚于遮放贡米地理标志品牌下的大小粮食企业也正力拓市场，开创新的天地。现如今，德宏稻米瞄准了绿色产业商机，科学管理、规范做强，开启了优质稻米产业发展的新篇章。

曾经匡凤英发现风平镇上东村的洋芋、生姜等农产品滞销，便向农户成批量购买回公司，以搞促销活动的名义免费赠送给顾客，解决了农户产销后顾之忧。2022年初，小匡粮油食品有限公司被认定为云南省第十六批农业产业化省级重点龙头企业，为做好、做足一粒米文章，公司成立合作社统一购置优良种苗免费发放给农户，委派专家在育苗、栽种、管理、收割等环节给予帮扶和指导，以合同形式承诺高价回收，确保了农户增产增收，增加了农户的经济收入。

小匡粮油食品有限公司大米加工车间

目前，小匡粮油食品有限公司共带动8000农户种植优质水稻12600余亩，帮扶农户栽种生态香蕉150余亩、优质水晶柚子400余亩。采取建档立卡户每吨稻谷多增补200元的措施，加强对建档立卡户的帮扶力度，仅2021和2022两年就补助23户建档立卡户2万余元，吸收了5名建档立卡户务工人员，月工资均不低于4500元。

市面上大多数米是两千元左右一吨，但是我们的米要四千五百元左右一吨，老百姓一吨能够增收一千一左右，打开销路后更多的人能够吃到我们德宏农特产，同时又能发挥我们地方的优势资源来帮助老百姓增收，这也是我一直坚持的动力。匡凤英表示。

云南网记者 高祎祎