2024年4月11日，下午1点，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村，依山脉而建的龙窑，窑头在山脚，窑尾顺着山势向上，像一条真龙匍匐于山脊。装坯满窑，吉时已到，窑主叶晨曦弯下腰来，将火送进窑口。泥土石块，与炽热的窑火相碰，以期化身晶莹如玉的青瓷。一年一度的春烧点火开启，百年古龙窑再次点燃，不灭的窑火，像灿烂的星河，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息。
一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。有人这样评价龙泉青瓷。汲取本地的瓷土，注入汩汩清澈的瓯江水，再熔于火，浙江龙泉窑匠们用巧手，成就了最具生命力的青色。经灼百窑火，夺得千峰翠。如玉类冰、饶玉影青，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体，迤逦千年。
龙泉青瓷是民族文化的瑰宝，有必要建一个青瓷博物馆。一次，习近平同志到龙泉调研，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时，当场这样表示。在龙泉青瓷博物馆前，立着一块特殊的关怀石记述这一殷殷嘱托，这一字一句，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向。
- 龙泉青瓷博物馆2010年对外开放，是国内唯一一座全面系统介绍龙泉窑发展史和人类非物质文化遗产龙泉青瓷传统烧制技艺的专题博物馆。博物馆建筑面积10000平方米，共有古代瓷器类文物4990余件，推出青瓷的记忆、瓷海明珠、火与土的交响等10余个专题展览。建筑造型以考古发掘中层层叠叠的青瓷器物破土而出为创意。 图为龙泉青瓷博物馆。龙泉市委宣传部供图
小城龙泉，在浙西南，以瓷闻名，传颂千年。暮春之际，记者来到这里，寻找青瓷常青的答案。
从杭州出发，往浙西南而行，越走山越多，植被也愈加丰茂。据专家介绍，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位。其窑址分成东区与南区两大部分，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域，共有窑址约600多处，龙泉境内达398处。
在众多窑址中，琉田，也就是如今的小梅镇大窑村，是龙泉窑的中心产地，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰。明代陆容《菽园杂记》里写道：青瓷初出于刘田，去县六十里。此处刘田就是琉田。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨。独特的自然环境造就了天然的窑场：一方面，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面，发达的水系，使得交通运输更为便利，商贸往来更为便捷。
一条长约2.5公里的宋瓷古道，连接了产区和瓷运码头。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史。当年，一窑窑烧制出炉的青瓷，被人们手推肩挑，沿着瓷运古道来到码头，再经河运、海运，抵达遥远的海外。
- 位于浙江省龙泉市宝溪乡溪头村的五股窑建于清末，是一座柴烧龙窑。柴烧龙窑是龙泉青瓷传统烧制技艺的载体，也是中国江浙等地烧造瓷器的重要窑炉形制，依山坡而建，形状如龙故名龙窑。2009年9月，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目。 图为五股窑龙窑。张有钢/摄 龙泉市委宣传部供图
龙泉青瓷三分人工，七分天成。 曾芹记古窑坊龙窑窑主曾世平这样说。在龙泉，龙窑被称为窑火活化石。始建于清代道光年间的曾芹记古窑坊是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑。今天，龙泉仍保留着19座古龙窑，其中13座成了省级文物保护单位。
据曾世平介绍，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土，历经72道工序方能成型。烧窑前，仅准备时间就需至少三个月，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器，烧制时间近30小时，确保窑温上升到1300摄氏度。烧窑时，曾世平一刻也不能松懈，掌控火候全凭火眼金睛，稍有不慎，便会变形和产生色差。柴烧古龙窑有以百敌万之说，尽管今天技术革新，最终成品率依旧不过1/10，但龙窑造就的天成之美，仍是其他方法所不及。2009年9月，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目。
- 为进一步挖掘和弘扬龙泉青瓷传统烧制技艺，让文化遗产活起来，龙泉市组织青瓷烧制艺人成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会，截至目前共策划组织开展了100多场以不灭窑火为主题的龙泉青瓷传统烧制技艺活动，包括迎圣火、点火和开窑前的传统祭窑仪式等。 图为浙江省龙泉市宝溪乡溪头村五股窑不灭窑火活动现场。张有钢/摄 龙泉市委宣传部供图
然而曾几何时，龙泉青瓷也面临过危机。明代中期至清代晚期，龙泉窑逐渐式微，至新中国成立前，青瓷传统烧制技艺已濒临失传。周恩来总理听闻此事，极其重视，他指示：要恢复五大名窑生产，首先要恢复汝窑和龙泉窑。
1957年，上垟镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平。82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆。1959年，浙江省委、省政府专门成立了浙江省龙泉青瓷恢复委员会，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制，经过上百次实验和试烧，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生。
想要重现辉煌，乃至有所突破，技术的革新必不可少。退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活。只见他将素烧完成的坯体，放入配好釉料的釉桶中，浸入釉浆后取出，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉。20世纪90年代，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发，改造出人工控制的新式窑炉，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩。
- 杭州国家版本馆又名文润阁，为了充分体现文润阁的润字，杭州国家版本馆把龙泉青瓷元素融入版本馆设计与建设之中。在文润阁南大门，巨大的梅子青青瓷覆盖屏扇门之上，其设计灵感来自宋代屏风。全馆共设置了251樘这样的青瓷屏扇，屏扇门厚度为22厘米、重量高达4吨。所有屏扇共计使用了约7万片纯手工烧制的青瓷片，均来自为其专门改良的龙泉窑。 图为杭州国家版本馆的青瓷屏扇。浙江日报 王建龙/摄 龙泉市委宣传部供图
龙泉多举措促保护传承，让青瓷文化活起来、火起来，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍，我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用，大力推动海上丝绸之路（龙泉窑大窑金村遗址）申遗等核心项目。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作，启动亭后窑址考古项目，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《天下龙泉龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果，启动《龙泉青瓷志》编纂工程。此外，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会，以社会化参与模式活化利用古龙窑群，推出不灭窑火活动，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力。
中华优秀传统文化自古至今从未断流，陶瓷是中华瑰宝，是中华文明的重要名片。习近平总书记曾经这样指出。龙泉青瓷，作为中国陶瓷史上的一棵常青树，正续写青瓷文化新的华彩乐章。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷，到三叶草燔瓷香插乘坐长征五号B运载火箭环游太空，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世，再到杭州亚运会期间吉祥物龙泉瓷娃火热出圈一阵阵青瓷风劲吹、一股股宋瓷热升温，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景。龙泉青瓷以其特有的东方神韵，从历史走向未来，从中国走向世界。
（记者：何雯雯）
来源：求是网
作者：记者 何雯雯
